PERAS EN ALMIBAR

PERAS EN ALMIBAR:

INGREDIENTES:
2 K.de peras
1 lt. de agua
2 tazas de azúcar
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PREPARACION:
Pelar las peras y cortarlas en mitades.
Retirar las semillas.Hervir el agua y
agregar el azúcar,cuando ésta se disuelva
echar las peras y cocinarlas por 10 ó 15
minutos aprox.(hasta que estén tiernas).
Colocarlas calientes y escurridas en frascos
de vidrio,los cuales habremos previamente
esterilizado sumergiéndolos en agua
hirviendo y escurriéndolos en una rejilla.
Como sugerencia en vez de peras se pueden
hacer duraznos mediante el mismo
procedimiento.