SOLO FOTO LOGO...INGREDIENTES:
1 matambre de 1k. ó 1k.1/2
1 hoja de laurel,2 dientes de ajo picados
sal-pimienta blanca y negra molidas (a gusto)
2 cdas. de orégano
i cda. de adobo
1 cda. de ají
1 lt. de leche
PREPARACION:
Cortar el matambre en trozos y hervirlo por
aprox. 20 minutos.
Sacarlo,escurrirlo y colocarlo en una asadera
profunda con todos los condimentos.
Echarle el lt. de leche, y dejarlo así,toda la
noche,por supuesto dentro de la heladera.
Al día siguiente llevarlo al horno por aprox.1 hora
ó 1h. y 1/2.
SUGERENCIA:
Servir acompañado de puré,al que se la agregará
una pizca de nuez moscada.Mmmm!super ricoooo!
No hay comentarios:
Publicar un comentario